WebDer normale pH-Bereich für Speichel liegt bei 6,2 bis 7,6. Essen und Trinken verändert den pH-Wert des Speichels. Zum Beispiel bauen Bakterien in Ihrem Mund die aufgenommenen Kohlenhydrate ab und setzen Milchsäure, Buttersäure und Asparaginsäure frei. Dadurch wird der pH-Wert des Speichels gesenkt. Auch das Alter kann eine Rolle spielen. http://www.vorwerg-net.de/Chemie/3.Physikalische%20Chemie/3.2.A.Saeure-Base-Gleichgewichte.pdf
Experiment des Monats: 06/2009 - Axel Schunk
WebSaure und alkalische Lösungen / pH-Wert / pH-Wert-Skala / Entstehung von saurem Regen / Metalloxidlösung / ungefähre pH-Wert gängiger Stoffe 399 Säure-Base, Puffer, Titration, pH Wert WebThe pH value of chronic wounds influences directly or indirectly many factors important to wound healing. We measured 247 pH values in 39 patients with chronic wounds of varying origins, detecting values from 5.45 to 8.65. Over a period of 12 months, individual values varied up to 1.73 units. Knowledge of pH values helps insure an adequate chronic wound … crystal palace tennis club
Structural and biochemical properties of L-asparaginase
WebAspartic acid (symbol Asp or D; the ionic form is known as aspartate), is an α-amino acid that is used in the biosynthesis of proteins. Like all other amino acids, it contains an amino group and a carboxylic acid. Its α-amino group is in the protonated –NH + 3 form under physiological conditions, while its α-carboxylic acid group is deprotonated −COO − under … WebThus, pH may be defined as a measure of free acidity. More precisely, pH is defined as the negative log of the hydrogen ion concentration. The range of pH extends from zero to 14. … WebDie Ladung des Lysins ist – wie bei allen Aminosäuren – vom pH-Wert abhängig. Lysin liegt überwiegend als „inneres Salz“ bzw. Zwitterion vor, dessen Bildung dadurch zu erklären ist, dass das Proton der Carboxygruppe zum freien Elektronenpaar des Stickstoffatoms der ε-Aminogruppe wandert, die stärker basisch ist als die α-Aminogruppe: crystal palace team news latest